An unserem letzten Tag in Quepos besuchen wir den Bauernmarkt von Quepos und eine nahegelegene Kakaoplantage. In letzterer erfahren wir hautnah wie Kakao angebaut und schrittweise verarbeitet wird. Wir dürfen bei jedem Verarbeitungsschritt tatkräftig zupacken und vor allem probieren… eine wahre sensorische Offenbarung, und der Vergleich sogar zu unserer heimischen qualitativ hochwertigen Schokolade fällt massiv zu Gunsten des Tico-Produkt aus! Nebenher produzieren wir noch – unter stetiger Beobachtung der beiden Ochsen Fast und Furious – Zuckerrohrsaft, welchen es als kühlen Sirup oder als feurigen Schnaps zu geniessen gibt.